Il nostro cavallo di battaglia: Sgusciamo a mano le vongole per presentare questo piatto con un’eleganza perfetta, specialmente per cene romantiche.
Le vongole, pescate a pochi metri dal nostro Chalet, offrono freschezza e qualità garantite dalla recente certificazione del comune di Cupra Marittima. Completiamo questa delizia con pasta fornita dal Pastificio Mancini, garantendo un gusto autentico e genuino. Semplice da gustare e ricco dei sapori del mare!